Deniz Şehrinde Ağız Tadıyla Balık Ekmek Yenmez Oldu

İstanbul bir deniz şehri. Boğazıyla, Karadeniz'i ile, Marmara Denizi ile.. Bu şehir halkının balığa doyacağı hatta başka şehirlere dahi dağıtabileceği bir şehir.

Ne yazık ki, tezgahlarda en ucuz balık fiyatı 200 TL'den başlıyor.
Bir de İstanbul'un simge yerlerinden Eminönü'nde satılan yarım ekmek içi balıkları.

Ağız tadıyla balık ekmek herkesin değil er kişinin nafakası oldu.
Vatandaş artık ağız tadıyla ekmek arası balıkta yiyemez hale geldi.

Vatandaşın her gün yeni bir zamla karşılaşmaya başladığı, zamsız bir gün geçirmediği, bir gün önce alınan ile ertesi gün alınan arasında farklar oluştuğu günümüzde ağız tadıyla bir balık yeme keyfi de kalmadı gibi..

Deniz şehri İstanbul'da kilo ile balık almak herkes için iyiden iyiye hayal iken bu kez balık pazarlarındaki ve lokantalardaki yarım ekmek arası balık satanlar da buna tuz biber ekmeye devam ediyor.
Eminönü'ndeki sandallarda balık ekmek satıcıları bile lokantalarla yarış halinde. Galata köprüsü altında bulunan lokantalarda, büfelerde fiyat neyse sandallarda satılan balıklar da aynı fiyat.

Sandallarda daha ucuz satılması gereken balık ekmek lokantalardan daha pahalı satılıyor gibi..

Eminönü'de sandalda satılan, Teknelerde kızartılarak pişirilen, Norveç’ten ithal edilen bir uskumru ya da palamut balığından üç parça çıkartarak ekmek arasında satış yapan sandalcılardan ayaküstü balık hasreti gidermek isteyenler 180 TL ödemek zorundalar.

Dört kişilik bir aile balık sandalından alacağı balık ekmeğe 720 TL ödemek zorunda kalıyor. Yanında sadece turşu suyu içmek isterse de ceplerinden Toplamda 900 TL çıkmış olacak.
Bununla birlikte Eminönü'nde meydana uzak yerlerde insaflı esnaflarda yok değil. Meydana 300 metre mesafede yer alan büfelerde balık ekmek 120 TL'ye kadar düşebiliyor:

Bir palamut balığından üç parça çıkartarak ekmek arasında satış yapan sandalcıların yaptıkları bu zammın üzerine pek çok vatandaş balık keyfinden uzak durmaya başladı.