Alıç Sirkesi Faydası ve Zararları

Bugün sofralarımıza pek uğramayan ancak geleneksel tıp uzmanlarının faydasını saymakla bitiremediği bir meyveden yapılabilen ve adeta şifa kaynağı olan Aluç sirkesinden söz edeceğiz.

Ülkemizin birçok bölgesinde yetişen aluç (alıç), gülgiller familyasının dikenli çalılarından oluşmuş ağaçlarda yetişen bir meyvedir.. “Yemişen” isminin de kullanıldığı bu meyve çoğunlukla dağlık, ormanlık alanlarda bulunur. Dikenli bir bitki olması nedeniyle akdiken olarak da anılıyor. Meyveleri ise türünden türüne değişiklik gösteriyor ve kırmızı-sarı renkler arasında tonlara sahip oluyor. Görünüş olarak muşmulaya benzediği için kimi bölgelerde ekşi muşmula da denilen yöreler mevcut. Meyvenin isimleri sadece bunlar değil tabi, birçok hastalığa şifa olan alıç meyvesi farklı bölgelerde, kuş yemişi, alış, kızılcık, kızlar yemişi ya da geyik dikeni gibi çeşitli isimlerle adlandırılır.

Alıç Sirkesi Nedir

Alıç meyvesinin fermantasyon sonucu mayalanmasıyla elde edilen alıç sirkesinin sağlık için çok faydalı olduğunu belirtmiştik.

Aluç sirkesinin fayda ve zararlarını dile getireceğimiz yazımızdan sonra ihtimal odur ki, sofralarınızda bu ürüne yer vereceksiniz.

Alıç sirkesi birçok farklı alanda kullanılabilir. Tedavi edici olarak değil, destekleyici şeklinde kullanılması önerilen alıç sirkesinin kullanımı oldukça kolaydır. Günlük salataların içinde veya tek olarak içilerek vücuda alınabilir.

Mide rahatsızlıklarının da hafifletilmesi
Hazımsızlık ve mide krampları
Kolesterolü dengelemeye yardım eder, kötü kolesterolü düşürür, iyi kolesterolü yükseltir.
Kan dolaşımını hızlandırma, kalp kaslarını güçlendirme, damar genişletme ve damar açılmasına yardımcı olur
Hipertansiyonu düşürücü etkisi vardır.
Yüksek tansiyonu kısa sürede dengeleme etkisi bilinir.
Anksiyete ataklarına etki ederek hızlı yatışma sağlar.
Metabolizmayı hızlandırır
Antioksidan etkisi ile bilinen ürün, tokluk hissinin oluşmasına da imkan verir.
Oldukça besleyicidir.
A, B1, B2 ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum içeriği sayesinde günlük vitamin ihtiyacını karşılar, vitamin eksikliğini önler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kişiyi hastalanmaktan korur.
Alıç sirkesi kan yapıcı özelliği sayesinde kansızlığın tedavisinde de çok etkilidir.
Göğüs ağrısını hafifletici etkisi vardır
İdrar söktürücü olan ve vücutta biriken ödemin de atılmasına yardım eder
Strese karşı etki ederek rahatlatıcı etki sağlar
Alıç sirkesinin cilde faydaları arasında akla ilk gelen özelliği, antiseptik olmasıdır.
Mikropları öldüren sirke, doğal antiseptik etkisi sayesinde cildin bakterilerden temizlenmesine yardımcıdır.
Alıç sirkesinin damar sertliğine çok iyi geldiği bilinmektedir.
Alıç sirkesi yüz temizliğinde kullanılabilir.
Böbrek hastalıklarında alıç sirkesi tedaviye yardımcı olmaktadır. Böbrek kumunu döker ve idrar sökmeye yardım eder. Ayrıca kabızlık ve ishalin giderilmesinde de oldukça etkilidir.
Ciltte oluşan kaşıntılara da faydası çoktur.
Zayıflamak isteyenler, diyetlerinin bir parçası olarak alıç sirkesi kullanırsa; daha fazla sağlıklı bir kilo verebilirler.
Alıç sirkesi, cinsel gücü kuvvetlendirir.
Hafızayı güçlendirici etkisi vardır.
Tip 2 diyabet hastalarında hemoglobin değerlerini olumlu yönde etkiler.
Emziren annelerin, doktorlarına danışarak alıç sirkesi tüketmeleri önerilir. Alıç sirkesi, süt üretimine yardımcı olur.
Alıç sirkesi, uykusuzluğu da iyi gelir.
Menopoz nedeniyle kadınlarda sıcak basması terleme, bunalma gibi durumlar görülür. Yumurtalıklara etki ederek menopoz döneminde rahatlamaya yardımcı olur.
Felç riskini düşürür.
Karaciğere faydası vardır.
Emziren annelerin, doktorlarına danışarak alıç sirkesi tüketmeleri önerilir. Alıç sirkesi, süt üretimine yardımcı olur.
Alıç sirkesi, uykusuzluğu da iyi gelir.

Alıç Sirkesinin Zararları

Alıç sirkesi fazla tüketildiği zaman yüksek miktarda asit içerdiğinden mide yanmasına ve ağrısına neden olabilir.
Alıç sirkesi günlük kullanılan ilaçlarla etkileşime girebilir ve onların etkinliğini artırabilir ya da azaltabilir.
Boğaz yolunda ağrı ve yanmaya sebep olabilir.
Mide bulantısı ve kusma gibi bir durum yaşanabilir.
Çarpıntıya sebep olabilir.
Çok nadir olsa da bağırsak kanamasına neden olabilir.

Alıç Sirkesi Nasıl ve Ne Zaman Tüketilmeli?

Alıç sirkesi nasıl tüketilmeli veya alıç sirkesi günde ne kadar içilmeli sorularının yanıtı ihtiyaca göre değişir. Aç veya tok karnına içilebilen sirkenin iki dozu arasında ortalama 8 saat olmalıdır. Su ile karıştırılarak içilen karışım, günde bir veya iki kez tüketilebilir. Bir çay bardağı suya bir tatlı kaşığı alıç sirkesi eklemek tavsiye edilir. Salatalara konulacaksa su ile seyreltilerek az miktarda eklenebilir. Oldukça yoğun ve etkili olan alıç sirkesinin çok fazla kullanımı tansiyon düşüklüğü gibi istenmeyen sorunlara neden olabileceğinden önerilen miktarların üzerine çıkılmamalıdır. Sek olarak içmek ise asidik form nedeniyle mide sorunlarına yol açabileceğinden tavsiye edilmez.

Alıç Sirkesi Nasıl Saklanır?

Alıç sirkesi açılana kadar kapağı sıkıca kapalı ve hava almadan bulundurulmalıdır. Şişe veya kavanozun bulunduğu yerin karanlık olması önemlidir. Eğer şişenin camı koyu renkse aydınlık ortamda da muhafaza edilebilir. Alıç sirkesi şişesi açıldıktan sonra da ürünün özel muhafaza koşulları bulunur. Karanlık, nemsiz, oda sıcaklığındaki koşullarda tutulmalıdır. Alıç sirkesi sık sık tortulanabileceğinden içindeki birikintiler zaman zaman süzülerek temizlenebilir. Mutfak dolaplarının içinde, hava almayan kavanozlarda saklanabilecek ürünün doğru koşullarda muhafaza edildiğinden emin olmak için poşetler de kullanabilirsiniz. Dilerseniz alıç sirkesini koyu renk poşetler içinde tutarak hava ve ışık geçirmediğinden emin olabilirsiniz.

Önemli Uyarı

Alıç sirkesini kullanmadan mutlaka doktorunuza başvurmayı unutmayın. Aksine alıç sirkesine karşı bir alerjiniz olabilir ve sürekli kullandığınız bir ilacınız varsa, alıç sirkesi kullanmadan dikkatli olmanız gerebilir.

*************

Bu sayfa sadece bilgilendirmedir. Lütfen konu ile ilgili sayfadaki bilgilere göre herhangi bir eylemde bulunmayınız. Mutlak surette her türlü sağlık sorunlarınız için uzman doktorlarla görüşünüz.