Malzemeler
1 paket hazır su böreklik yufka
1 yemek kaşığı tuz
8 bardak su
İç Harcı İçin Malzemeler
yarım su bardağı sıvı yağ
yeteri kadar peynir
yeteri kadar maydanoz
Püf Noktası
İlk püf noktası tepsinin en altına sereceğiniz yufkayı kesinlikle haşlamayın direk serin ve yağlayın
Yumurta ve sıvı yağlı karışımı bolca kullanınız.
Kaynatmak için bol sıcak su
Soğutmak için bol soğuk su önceden tedarik ediniz
Haşlayacağınız suya bol tuz atın 3,4 yemek kaşığı gibi,öyle haşlayın tencerenizin suyu tencerenin boyutunu yarısından biraz fazla geçsin,yufkayı tencereden almak daha kolaylaşır, hem de yufkaların parçalanmsını önler.
Bir hatırlatma daha... ayrı bir kapta hazırladığınız soğuk su ısınırsa değiştirin,suyun soğuk olması gerekiyor haşlanan yufka hemen soğuk suyun içine atılıyor.
Yapımı için lütfen videoyu izleyelim
@erolkaranet
Hoş geldiniz. Fikirlerinizi paylaşmanızdan mutluluk duyarız